Вопросы устойчивого развития аквакультуры обсудили в Китае

Заведующая лабораторией воспроизводства гидробионтов отдела планирования, организации и координации исследований в области аквакультуры Тихоокеанского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («ТИНРО»)
к.б.н. Светлана Ляшенко приняла участие в Первой совместной Конференции, организованной ФАО (FAO) и Ассоциацией рыбохозяйственных предприятий Китая (China Fisheries Association). Мероприятие состоялась в третьей декаде марта в г. Фучжоу Китайской Народной Республики (КНР), и было посвящено вопросам устойчивого развития аквакультуры.

Приобщение к мировому многолетнему опыту в этой области необходимо учёным и членам правительства, принимающим законодательные решения, для создания собственных моделей развития отрасли.

На открытии Конференции с приветственными словами выступили представители правительства провинции Фуцзян (КНР), города Фучжоу, представители дирекции ФАО, президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Китая и другие.

Структурно Конференция включала 8 тематических секций.

В преддверии Конференции прошёл Круглый стол, в целях определения приоритетных направлений сотрудничества в рамках Глобального партнёрства по устойчивому развитию аквакультуры (GSAAP: Guidelines for Sustainable Aquaculture Partnership Programme). Платформа GSAAP − это механизм партнёрства ведущих университетов, научно-исследовательских учреждений, предприятий, общественных объединений и международных организаций. Организаторы GSAAP видят свою задачу в том, чтобы способствовать распространению успешных подходов к развитию диверсифицированных систем и технологий аквакультуры в разных странах, содействовать развитию инклюзивного партнёрства и механизмов сотрудничества с международным сообществом.

Проведению в марте 2026 года Конференции предшествовала инициатива ФАО 2021 года
о принятии и реализации Дорожной карты проекта «Голубая трансформация» (справочная информация приведена ниже).

Укрепление международных научно-технических связей способствует научно-техническому прогрессу, обмену знаниями, поиску решений актуальных региональных проблем на основе комплексного междисциплинарного подхода.

Летом 2026 г. (12-14 июня) в провинции Фудзян пройдёт Китайская (Фучжоу) международная выставка морепродуктов и рыболовства. Цель мероприятия − продвижение сотрудничества в области рыболовства и технического обмена.

Конференция по вопросам устойчивого развития аквакультуры (март 2026 г.)

Структурно Конференция включала 8 тематических секций.

В секции 1 «Ключевые презентации» были представлены доклады ФАО, Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Китая (CFA), Китайской академии рыбохозяйственных наук (CAFS), Китайского общество рыболовства (China Society of Fisheries), университета Тасмании (Австралия). Многие выступающие акцентировали значительный вклад науки и техники в устойчивое развитие аквакультуры, стратегическое планирование повышения качества производства в рыбной отрасли.

В рамках секции 2 состоялась дискуссия на тему «Партнёрство и инвестиции для расширения масштабов внедрения руководящих принципов для устойчивой аквакультуры». Спикеры представляли различные всемирные ассоциации, крупные научные центров стран-лидеров в области аквакультуры.

Секция 3 «Устойчивое питание» была посвящена кормам в аквакультуре. Качество и бесперебойные поставки живых и искусственных кормов определяют успешность производственного процесса. Спикеры обратили внимание аудитории: при производстве кормов необходимо учитывать не только их питательную ценность и экономическую эффективность, но безопасность для окружающей среды.

В рамках секции 4 «Устойчивая цепочка поставок посадочного материала» были рассмотрены положительные опыты селекции для получения более устойчивых форм культивируемых видов к болезням и высокой температуре, обладающих более высокими показателями роста биомассы.

Докладчики секции 5 «Устойчивое управление здоровьем животных» поделились опытом мониторинга здоровья рыб и беспозвоночных в аквакультуре, ознакомили слушателей с организацией системы мониторинга патогенных микроорганизмов в своих странах и с современными тестовыми системами для экспресс-методов определения патогенов у культивируемых гидробионтов.

В рамках секции 6 «Инновации для устойчивого развития аквакультуры» было продемонстрировано применение современных методов и оборудования в аквакультуре, с акцентом на их экономическую эффективность: от аквапоники (выращивания рыбы и растений в рециркулирующей экосистеме) − до садковых систем по выращиванию рыбы в отдаленных районах, с возможностью удалённого управления контролем параметров, подачей корма.

Секция 7 была посвящена «Практике модернизации аквакультуры в Китае». В докладах было подчеркнуто: от «стихийной» аквакультуры Китай в настоящее время активно переходит к высокотехнологичному производству, которое основано на принципах соблюдения экологического равновесия и устойчивого экономического развития.
А в ходе выездных мероприятий участники Конференции ознакомились с примерами успешного взаимодействия науки, производства, маркетинга в области аквакультуры и узнали, как организовано выращивание и переработка жёлтого горбыля и ламинарии сорта Huangguan No. 2 в уезде Ляньцзян провинции Фуцзян (КНР).

Водоросли сорта Huangguan No. 2 были специально выведены для повышения урожайности в высокотемпературных морских условиях провинции Фуцзянь и в низкотемпературных условиях северной части КНР (термостойкость колеблется в пределах от 2 ℃ до 25 ℃). Из морских водорослей Китай изготавливает большой спектр сушёной и маринованной продукции.

Рыба большой жёлтый горбыль является одним из основных промысловых объектов Китая. Чрезмерный вылов этого вида привел к тому, что он оказался на грани исчезновения. В настоящее время представленный на рынке Китая большой жёлтый горбыль (Larimichthys crocea), в основном, выращивается искусственно.

Необходимо отметить высокий уровень развития рыбохозяйственной отрасли КНР:
все процессы − от аквакультурного культивирования гидробионтов до обработки сырья и упаковки готового продукта − выстроены в производственную цепочку. Современный перерабатывающий комплекс расположен неподалёку от места выращивания биоресурсов: это позволяет минимизировать затраты и выпускать продукцию из свежего качественного сырья. 
На рынок горбыля поставляют и в замороженном виде, и в качестве готовой к употреблению пищевой продукции. Для улучшения узнаваемости одна из компаний-производителей продукции из горбыля даже создала уникального персонажа (маскота): Weiers Yellow Croaker.

В рамках заключительной секции 8 состоялась открытая дискуссия на тему: «Региональные и национальные перспективы соблюдения норм Руководства для устойчивого развития аквакультуры». Специалисты по аквакультуре из разных стран поделились своим мнением о докладах, прозвучавших на Конференции, обсудили перспективы расширения партнёрства GSAAP, способы интеграции фундаментальных научных знаний в прикладную область. С российской стороны была подчеркнута важность взаимодействия правительства, науки, бизнеса в целях создания устойчиво развивающегося сектора аквакультуры,
а также необходимость внедрения научных разработок в хозяйственную деятельность.

Справочно
«Голубая трансформация» − это направление Стратегической рамочной программы ФАО на 2022–2031 годы. Оно ориентировано на расширение систем производства пищевой продукции из водных биоресурсов и увеличение их роли в формировании питательного и недорогостоящего здорового рациона, при одновременном обеспечении рационального природопользования и инклюзивного роста.

Цели «голубой трансформации»: (1) устойчивый рост аквакультуры для удовлетворения растущего спроса на водные продукты питания; (2) эффективное управление рыболовством для увеличения рыбных запасов и обеспечения справедливых условий жизни; (3) модернизация производственно-сбытовых цепочек, обеспечивающая социальную, экономическую и экологическую жизнеспособность систем производства пищевой продукции из водных биоресурсов.

В свою очередь проект «голубой трансформации» был сформирован в рамках стремления к достижению одной из 17 Целей Устойчивого Развития (ЦУР), установленных Организацией Объединённых Наций в 2015 году.
ЦУР 14 «Жизнь под водой» предполагает «сохранение и рациональное использование океанов, моей и морских ресурсов для устойчивого развития».

Напомним, что специализированное учреждение ООН − ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация) − была основана для борьбы с голодом, обеспечением продовольственной безопасности и улучшения питания в мире. ФАО объединяет почти 200 государств. Российская Федерация стала членом ФАО
в 2006 году, и русский язык является одним из шести официальных языков ФАО.

Панельная дискуссия (секция 8) 

Стенд, на котором представлены портативные кейсы для экспресс-диагностики гидробионтов на наличие патогенных организмов

Ламинария сорта Huangguan No. 2 из уезда Лянцзян (КНР)

Среди способов применения ламинарии в марикультуре – кормление беспозвоночных (морского ушка, морских ежей в садках), использование в качестве субстрата для садкового выращивания трепанга

Продукция из морских водорослей

Большой жёлтый горбыль

Морские садки для выращивания жёлтого горбыля

Продукция из жёлтого горбыля в индивидуальной упаковке

Маскот для продукции из жёлтого горбыля