Научные сотрудники Тихоокеанского филиала Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ТИНРО) провели сегодня мониторинг состояния бурых водорослей
в бухте Соколовская Лазовского района Приморского края.
В октябре-ноябре 2023 года на местных плантациях были размещены проростки сахарины японской (ламинарии) и ундарии, выращенные учёными ТИНРО в Научно-производственном центре марикультуры на о. Попова.
В результате суммарный объём и показатели выращенных водорослей превосходят самые смелые ожидания: масса среднего слоевища ундарии – 500 грамм и более.
«Если бы перенос рассады в море случился раньше, урожай был бы ещё выше», − подчеркнула Татьяна Крупнова, к.б.н., ведущий научный сотрудник лаборатории воспроизводства гидробионтов ТИНРО.
На о. Попова расположен единственный на Дальнем Востоке России Научно-производственный центр марикультуры ТИНРО, где проводятся исследования по разработке технологий получения молоди ценных видов беспозвоночных и рассады водорослей. За последние пять лет были разработаны технологии заводского получения молоди приморского гребешка, дальневосточного трепанга, тихоокеанской устрицы, рассады ламинарии для модельных питомников мощностью 1 млн. экз. посадочного материала в год.
В природе цикл развития, например, сахарины, от выхода зооспор до появления растений товарного размера составляет 2 года. Получение рассады в заводских условиях Центра марикультуры ТИНРО
за сравнительно короткий промежуток времени (30-40 дней вместо 5-6 месяцев) позволяет сократить сроки получения товарной продукции ламинарии до одного года.
Урожай собирается до наступления высоких летних температур, при которых происходит разрушение слоевищ. Учёные продолжают разрабатывать технологию товарного выращивания ламинарии и ундарии из заводской рассады: сроки переноса в море, плотность и глубину посадки.
Справочно: Бурые водоросли содержат альгинат, фукоидан, органические соединения йода, полифенолы и другие биологически активные вещества. Регулярное потребление водорослей в пищу укрепляет иммунитет, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина и риск развития атеросклероза.
