Показать содержимое по тегу: аквакультура

Заведующая лабораторией воспроизводства гидробионтов отдела планирования, организации и координации исследований в области аквакультуры Тихоокеанского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («ТИНРО»)
к.б.н. Светлана Ляшенко приняла участие в Первой совместной Конференции, организованной ФАО (FAO) и Ассоциацией рыбохозяйственных предприятий Китая (China Fisheries Association). Мероприятие состоялась в третьей декаде марта в г. Фучжоу Китайской Народной Республики (КНР), и было посвящено вопросам устойчивого развития аквакультуры.

Приобщение к мировому многолетнему опыту в этой области необходимо учёным и членам правительства, принимающим законодательные решения, для создания собственных моделей развития отрасли.

На открытии Конференции с приветственными словами выступили представители правительства провинции Фуцзян (КНР), города Фучжоу, представители дирекции ФАО, президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Китая и другие.

Структурно Конференция включала 8 тематических секций.

В преддверии Конференции прошёл Круглый стол, в целях определения приоритетных направлений сотрудничества в рамках Глобального партнёрства по устойчивому развитию аквакультуры (GSAAP: Guidelines for Sustainable Aquaculture Partnership Programme). Платформа GSAAP − это механизм партнёрства ведущих университетов, научно-исследовательских учреждений, предприятий, общественных объединений и международных организаций. Организаторы GSAAP видят свою задачу в том, чтобы способствовать распространению успешных подходов к развитию диверсифицированных систем и технологий аквакультуры в разных странах, содействовать развитию инклюзивного партнёрства и механизмов сотрудничества с международным сообществом.

Проведению в марте 2026 года Конференции предшествовала инициатива ФАО 2021 года
о принятии и реализации Дорожной карты проекта «Голубая трансформация» (справочная информация приведена ниже).

Укрепление международных научно-технических связей способствует научно-техническому прогрессу, обмену знаниями, поиску решений актуальных региональных проблем на основе комплексного междисциплинарного подхода.

Летом 2026 г. (12-14 июня) в провинции Фудзян пройдёт Китайская (Фучжоу) международная выставка морепродуктов и рыболовства. Цель мероприятия − продвижение сотрудничества в области рыболовства и технического обмена.

Конференция по вопросам устойчивого развития аквакультуры (март 2026 г.)

Структурно Конференция включала 8 тематических секций.

В секции 1 «Ключевые презентации» были представлены доклады ФАО, Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Китая (CFA), Китайской академии рыбохозяйственных наук (CAFS), Китайского общество рыболовства (China Society of Fisheries), университета Тасмании (Австралия). Многие выступающие акцентировали значительный вклад науки и техники в устойчивое развитие аквакультуры, стратегическое планирование повышения качества производства в рыбной отрасли.

В рамках секции 2 состоялась дискуссия на тему «Партнёрство и инвестиции для расширения масштабов внедрения руководящих принципов для устойчивой аквакультуры». Спикеры представляли различные всемирные ассоциации, крупные научные центров стран-лидеров в области аквакультуры.

Секция 3 «Устойчивое питание» была посвящена кормам в аквакультуре. Качество и бесперебойные поставки живых и искусственных кормов определяют успешность производственного процесса. Спикеры обратили внимание аудитории: при производстве кормов необходимо учитывать не только их питательную ценность и экономическую эффективность, но безопасность для окружающей среды.

В рамках секции 4 «Устойчивая цепочка поставок посадочного материала» были рассмотрены положительные опыты селекции для получения более устойчивых форм культивируемых видов к болезням и высокой температуре, обладающих более высокими показателями роста биомассы.

Докладчики секции 5 «Устойчивое управление здоровьем животных» поделились опытом мониторинга здоровья рыб и беспозвоночных в аквакультуре, ознакомили слушателей с организацией системы мониторинга патогенных микроорганизмов в своих странах и с современными тестовыми системами для экспресс-методов определения патогенов у культивируемых гидробионтов.

В рамках секции 6 «Инновации для устойчивого развития аквакультуры» было продемонстрировано применение современных методов и оборудования в аквакультуре, с акцентом на их экономическую эффективность: от аквапоники (выращивания рыбы и растений в рециркулирующей экосистеме) − до садковых систем по выращиванию рыбы в отдаленных районах, с возможностью удалённого управления контролем параметров, подачей корма.

Секция 7 была посвящена «Практике модернизации аквакультуры в Китае». В докладах было подчеркнуто: от «стихийной» аквакультуры Китай в настоящее время активно переходит к высокотехнологичному производству, которое основано на принципах соблюдения экологического равновесия и устойчивого экономического развития.
А в ходе выездных мероприятий участники Конференции ознакомились с примерами успешного взаимодействия науки, производства, маркетинга в области аквакультуры и узнали, как организовано выращивание и переработка жёлтого горбыля и ламинарии сорта Huangguan No. 2 в уезде Ляньцзян провинции Фуцзян (КНР).

Водоросли сорта Huangguan No. 2 были специально выведены для повышения урожайности в высокотемпературных морских условиях провинции Фуцзянь и в низкотемпературных условиях северной части КНР (термостойкость колеблется в пределах от 2 ℃ до 25 ℃). Из морских водорослей Китай изготавливает большой спектр сушёной и маринованной продукции.

Рыба большой жёлтый горбыль является одним из основных промысловых объектов Китая. Чрезмерный вылов этого вида привел к тому, что он оказался на грани исчезновения. В настоящее время представленный на рынке Китая большой жёлтый горбыль (Larimichthys crocea), в основном, выращивается искусственно.

Необходимо отметить высокий уровень развития рыбохозяйственной отрасли КНР:
все процессы − от аквакультурного культивирования гидробионтов до обработки сырья и упаковки готового продукта − выстроены в производственную цепочку. Современный перерабатывающий комплекс расположен неподалёку от места выращивания биоресурсов: это позволяет минимизировать затраты и выпускать продукцию из свежего качественного сырья. На рынок горбыля поставляют и в замороженном виде, и в качестве готовой к употреблению пищевой продукции. Для улучшения узнаваемости одна из компаний-производителей продукции из горбыля даже создала уникального персонажа (маскота): Weiers Yellow Croaker.

В рамках заключительной секции 8 состоялась открытая дискуссия на тему: «Региональные и национальные перспективы соблюдения норм Руководства для устойчивого развития аквакультуры». Специалисты по аквакультуре из разных стран поделились своим мнением о докладах, прозвучавших на Конференции, обсудили перспективы расширения партнёрства GSAAP, способы интеграции фундаментальных научных знаний в прикладную область. С российской стороны была подчеркнута важность взаимодействия правительства, науки, бизнеса в целях создания устойчиво развивающегося сектора аквакультуры,
а также необходимость внедрения научных разработок в хозяйственную деятельность.

Справочно
«Голубая трансформация» − это направление Стратегической рамочной программы ФАО на 2022–2031 годы. Оно ориентировано на расширение систем производства пищевой продукции из водных биоресурсов и увеличение их роли в формировании питательного и недорогостоящего здорового рациона, при одновременном обеспечении рационального природопользования и инклюзивного роста.

Цели «голубой трансформации»: (1) устойчивый рост аквакультуры для удовлетворения растущего спроса на водные продукты питания; (2) эффективное управление рыболовством для увеличения рыбных запасов и обеспечения справедливых условий жизни; (3) модернизация производственно-сбытовых цепочек, обеспечивающая социальную, экономическую и экологическую жизнеспособность систем производства пищевой продукции из водных биоресурсов.

В свою очередь проект «голубой трансформации» был сформирован в рамках стремления к достижению одной из 17 Целей Устойчивого Развития (ЦУР), установленных Организацией Объединённых Наций в 2015 году.
ЦУР 14 «Жизнь под водой» предполагает «сохранение и рациональное использование океанов, моей и морских ресурсов для устойчивого развития».

Напомним, что специализированное учреждение ООН − ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация) − была основана для борьбы с голодом, обеспечением продовольственной безопасности и улучшения питания в мире. ФАО объединяет почти 200 государств. Российская Федерация стала членом ФАО
в 2006 году, и русский язык является одним из шести официальных языков ФАО.

На заседании Учёного совета Тихоокеанского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («ТИНРО») 25 декабря 2025 года
было представлено новое практическое пособие «Промышленное выращивание морских микроводорослей».

Подробные рекомендации по технологии, технике, организации получения биомассы микроводорослей
предназначены для руководителей и технических исполнителей при овладении знаниями и навыками культивирования микроводорослей в производственных условиях.

Виктор Дзизюров, руководитель группы обеспечения производственных работ обособленного структурного подразделения марикультуры на о. Попова, доложил о результатах многолетних исследований и внедрения техник культивирования в Инновационном научно-производственном центре марикультуры на о. Попова, в том числе для обеспечения получения кормовой биомассы микроводорослей и для использования на любых предприятиях марикультуры.

Практическое пособие включает рекомендации по организации комплексных процессов, связанных с получением кормовой биомассы морских микроводорослей для нужд марикультуры:

• обеспечение центра марикультуры морской водой;
• подготовка морской воды для выращивания микроводорослей;
• приготовление питательных сред для массового выращивания микроводорослей;
• руководство по содержанию коллекционных культур микроводорослей;
• организация подачи атмосферного воздуха в культиваторы микроводорослей;
• обеспечение световой энергией микроводорослей при их выращивании;
• обеспечение оптимального температурного режима культуры микроводорослей;
• проведение центрифугирования суспензий микроводорослей;
• отбор урожая выращенной суспензии микроводорослей;
• массовое выращивание «кормовых» микроводорослей;
• дезинфекция оборудования для выращивания микроводорослей;
• отбор проб для анализа, суспензий клеток микроводорослей;
• дезинфекция технологических трубопроводов в цехе.

25 сентября в Тихоокеанском филиале ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («ТИНРО») состоялось заседание двусторонней Рабочей группы по взаимодействию с Институтом океанологии Китайской академии наук (Institute of Oceanology, Chinese Academy of Sciences, далее – ИО КАН).

В ходе встречи представители российской и китайской рыбохозяйственной науки обменялись поздравлениями (в связи со 100-летним юбилеем ТИНРО и 75-летним юбилеем ИО КАН),
обсудили результаты сотрудничества по линии Российско-Китайской совместной лаборатории по морским наукам, решение об организации которой было принято в сентябре 2024 года.

Они также определили перспективные направления для дальнейшего укрепления взаимодействия. Среди них – проведение совместных научных конференций, продолжение деловых контактов на уровне молодых учёных, работа по сопоставлению и синхронизации океанографических, ихтиологических баз данных, организация совместных рейсов, в том числе в открытых водах Тихого океана, продолжение исследований в области морской биологии, биотехнологий, марикультуры с применением высокотехнологичной аппаратуры, генетического подхода и искусственного интеллекта.

Заместитель директора − руководитель Тихоокеанского филиала ВНИРО Алексей Байталюк отметил высокую эффективность практики проведения конференций молодых учёных с международным участием. В 2026 году ВНИРО планирует провести такую конференцию во Владивостоке, при активном участии ДВФУ.

Директор Института океанологии Китайской академии наук Фань Ван поддержал инициативу более плотной работы по линии научно-исследовательских конференций, ориентированных в первую очередь на активное участие молодых специалистов.

Всестороннее сотрудничество России и Китая носит устойчивый характер уже много лет. Двусторонние проекты реализуются и в научно-технологической области.

В рамках выполнения договорённостей, достигнутых по итогам визита руководства ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» в Китай весной 2024 г. и летом 2025 г., дальнейшего развития научно-технического сотрудничества, были созданы двусторонние Рабочие группы по взаимодействию с НИИ КНР.

В июне 2025 г. делегация ВНИРО, во главе с директором, доктором экономических наук Кириллом Колончиным, провела деловую встречу с руководством Чжецзянского океанического университета, итогом которой стало подписание Соглашения о сотрудничестве. Также 16 июня российская делегация посетила Тропический океанический университет: стороны обменялись мнениями по поводу развития научно-технического сотрудничества в области оценки запасов и сохранения водных биоресурсов и в области аквакультуры.

Во время Восточного Экономического Форума 2024 года было подписано двустороннее Соглашение между ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» и Институтом океанологии Китайской академии наук (ИО КАН) об организации Российско-Китайской совместной лаборатории по морским наукам.

Институт океанологии Китайской академии наук (ИО КАН) является первым в Китае государственным научным учреждением, которое стало специализироваться на исследованиях Мирового океана.С момента основания ИО КАН в г. Циндао (провинция Шаньдунь, КНР) прошло 75лет. Среди направлений исследований ИО КАН − рациональное использование водных биологических ресурсов, экологическая безопасность, изучение подводных глубин.

Тихоокеанский филиал Государственного научного центра Российской Федерации «ВНИРО», известный в России и за рубежом как ТИНРО, − является одним из крупнейших рыбохозяйственных научно-исследовательских институтов России. На протяжении своей 100-летней истории ТИНРО делится с отраслевыми организациями точными прогнозами, эффективными технологиями промысла и воспроизводства водных биоресурсов. А разработанные в ТИНРО технологии переработки рыбной продукции многие годы способствуют развитию рыбной промышленности Дальнего Востока, рациональному использованию биоресурсов.
Поэтому конструктивный диалог отраслевых НИИ России и Китая создаёт предпосылки для прикладного использования накопленных знаний.

На сегодняшний день ключевое направление сотрудничества − биотехнологии воспроизводства и выращивания морских гидробионтов, разработка биологически активных добавок. Результаты взаимодействия за прошедший год включают успешное культивирование водорослей из рассады ундарии на марикультурных площадках Приморья (опираясь на собственные разработки и консультации со специалистами ИО КАН), подготовку совместной статьи о генетическом анализе нескольких географических популяций ламинарии (полученные данные будут полезны для искусственного разведения этой бурой водоросли).

Определённый вектор укрепления сотрудничества в области прикладного изучения Мирового океана будет уточнён в Плане совместных мероприятий на 2026 год.

Специалисты Тихоокеанского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («ТИНРО»), которые в начале июня вышли из порта Владивосток на НИС «Профессор Кагановский», на пути перехода в Берингово море выполнили комплексные научно-исследовательские работы в эпипелагиали прикурильских вод Тихого океана в дополнение к съёмке на НИС «ТИНРО».

В период с 03 по 14 июня этими двумя судами был осуществлён начальный этап траловой съемки по учёту преданадромной горбуши охотоморского бассейна. Выполнено три разреза, расположенных параллельно гряде Курильских островов в пределах исключительной экономической зоны Российской Федерации. Промежуточные данные, полученные по итогам трёх разрезов в северо-западной части Тихого океана, сравнительно с показателями предыдущих лет являются средними. Оперативные оценки носят предварительный характер и будут уточняться по мере выполнения дальнейших исследований.

В прибрежье Берингова моря НИС «Профессор Кагановский» выполнил первый отсекающий разрез. На основе анализа данных, которые они собирают в ходе комплексной пелагической траловой съёмки, учёные оценят запасы тихоокеанских лососей, массовых видов нектона и планктона, в том числе гидроакустическим эхоинтеграционным методом, изучат особенности среды их обитания в эпипелагиали прикурильских вод, западной и центральной частей Берингова моря.

Цель исследований водных биологических ресурсов − оценка урожайности поколений, динамики запасов, их структуры, распределения, уточнение особенностей условий формирования промысловых скоплений.

Как отметил начальник экспедиции (заведующий лабораторией) – помощник капитана по научной работе Алексей Сомов, «экспедиции по учёту численности и распределения тихоокеанских лососей в дальневосточных морях имеют комплексный характер и проводятся ТИНРО ежегодно с 1980 года, когда принципы системного изучения структуры и динамики пелагических экосистем были сформированы профессором В.П. Шунтовым и его единомышленниками в лаборатории прикладной биоценологии».

Данные, которые будут получены во время научных экспедиций НИС «Профессор Кагановский» и НИС «ТИНРО», необходимы для научного сопровождения лососёвой путины.

В составе обеих морских экспедиций - участники проекта «Исследовательская стажировка», направленного на пополнение кадрового резерва отрасли молодыми специалистами.

На заседании Биологической секции Учёного совета Тихоокеанского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («ТИНРО») 23 мая были рассмотрены материалы, обосновывающие величины рекомендуемого вылова (РВ) водных биологических ресурсов (ВБР), в отношении которых общий допустимый улов не устанавливается, в районах добычи на 2026 г. во внутренних морских водах Российской Федерации, на континентальном шельфе Российской Федерации и в исключительной экономической зоне Российской Федерации (ИЭЗ РФ).

Также учёные отметили тенденцию сравнительно высокого уровня освоения анфельции в подзоне Приморье в 2025 г. (64,46 % от рекомендованного объёма добычи (вылова). Поскольку скопления этих водорослей достаточно чувствительны к промыслу и гидродинамическим нагрузкам, - специалисты ТИНРО считают нецелесообразным увеличение объёмов её промышленного изъятия в подзоне Приморье в 2025 г.

Дальневосточный рыбохозяйственный бассейн обеспечивает основу отечественного промысла: в 2024 г. доля дальневосточного вылова в ИЭЗ РФ составила 76%.

Информационное обеспечение промыслового прогноза на 2026 г. базируется на анализе данных, собранных в ходе комплексных научно-исследовательских экспедиций (24), прибрежных экспедиций (40), мониторинговых работ на промысловых судах (26), которые были проведены ТИНРО в 2024 году.

В зоне ответственности ТИНРО по Дальневосточному рыбохозяйственному бассейну были подготовлены биологические обоснования рекомендуемого вылова (РВ) для объектов, в отношении которых общий допустимый улов (ОДУ) не устанавливается, за исключением анадромных видов, для 122 единиц запаса.

Суммарный объём РВ составил 1827,8 тыс. тонн.
В общем объёме РВ на 2026 год доля Берингова моря, включая восточные районы Арктики (Восточно-Камчатскую зону, моря Чукотское, Восточно-Сибирское и Лаптевых), составила 11%.
Рекомендованный вылов для Охотского моря, включая прикурильские воды,
обоснован на уровне 81% суммарного РВ, а для Японского моря – 8%.

Ученые Тихоокеанского филиала ВНИРО провели обследование плантаций бурых водорослей, расположенных на собственных участках марикультуры в акватории возле мыса Де-Ливрона. Молодые проростки ламинарии и ундарии были получены в сентябре-октябре прошлого года в центре марикультуры на острове Попова форсированным способом и высажены в море.

Как сообщила ведущий научный сотрудник Татьяна Крупнова, в настоящее время объемы выращенной ламинарии составляет 100 тонн, к июню-июлю они достигнут 200-250 тонн. Кроме того, в прошлом году ученые передали несколько десятков рамок с проростками действующим предприятиям аквакультуры Приморья и Сахалинской области, поэтому в настоящее время можно говорить об увеличении выращивания бурых водорослей на Дальневосточном бассейне.

Объемы первой выращенной экспериментальной партии ундарии составляют 5-10 тонн, но это было получено всего с 2 (!) рамок. За пять месяцев в море водоросль выросла до полутора метров в длину, что уже считается товарным размером.

«В естественных условиях на севере Приморского края размеры ундарии не превышают 40 см, поскольку это самый край ее ареала, – рассказывает Татьяна Крупнова. – Обогнать природу получилось за счет высадки проростков ундарии в первой половине осени, когда температура воды и прочие условия наиболее благоприятны для ее роста».

Причем ученые отмечают, что это, скорее всего, еще не предел, через 1-2 месяца размеры и масса ундарии будут еще больше. Так что уже сейчас можно говорить об первых успехах в культивировании этого нового объекта в масштабах, сопоставимых с промышленными объемами. Учитывая растущий спрос на диетическую и экологически чистую водорослевую продукцию и ограниченное предложение, вовлеченность предприятий в их выращивание позволит полностью насытить внутренний рынок.

Проблемные вопросы аквакультуры на Дальнем Востоке обсудили на совещании с заместителем руководителя Федерального агентства по рыболовству Василием Соколовым  во Владивостоке. В мероприятии приняли участие представители отраслевых предприятий и ассоциаций, региональной администрации, Приморского теруправления и рыбохозяйственной науки.

В ходе совещания были рассмотрены вопросы прохождения государственной экологической экспертизы, проблемы отчетности по объемам производства аквакультуры, страхования урожаев, организации защиты от браконьерства, а также возможности переноса сроков изъятия продукции пастбищной аквакультуры.

О новых перспективных объектах дальневосточной марикультуры и результатах научной работы в этом направлении рассказал заместитель руководителя Тихоокеанского филиала ВНИРО Александр Буслов. По словам ученого, к перспективным объектам можно отнести халиотиса, еще известного как морское ухо, двустворчатых моллюсков – рудитапеса, анадару и спизулу, а также глубокозарывающихся гуидаков. Для этих видов пока отсутствуют методики культивирования, но по другим объектам работы ведутся. Так в текущем году была разработана методика выращивания проростков бурой водоросли ундарии, которая уже высажена на участках. Кроме того, в этом году в ИНПЦМ на острове Попова были проведены успешные эксперименты по культивированию мохнаторукого краба. Еще исследователям удалось пополнить список объектов аквакультуры микроводорослями, используемыми в качестве кормов для выращивания объектов на различных стадиях.

Василий Соколов положительно оценил работу ученых и рекомендовал предприятиям направить в адрес ТИНРО свои предложения по внесению в классификатор интересующих их перспективных объектов.

Ученые Тихоокеанского филиала ВНИРО рассказали о новых достижениях в области разработки стартовых комбикормов для рыб. В 2020 г. рыбоводно-биологические испытания комбикормов проводились на «Рязановском» ЭПРЗ совместно с сотрудниками Приморрыбвода. В отличие от прошлых лет, в 2020 г. специалисты оценивали также эффективность экструдированных комбикормов.

По словам заведующего сектором кормов Александра Баштового, анализ состава рациона молоди тихоокеанских лососей позволил установить значительное содержание белков с относительно низкой молекулярной массой. Такие белки быстро усваиваются личинками рыб, что ускоряет их рост и полноценное развитие. Поэтому в рецептуру стартовых кормов в качестве ингредиента включаются добавки, обогащенные низкомолекулярными белками.

Проведенные исследования позволили определить состав комбикормов, а также проанализировать фракционный состав белков и пептидов. Для проведения дальнейших работ были отобраны наиболее близкие по составу к естественной пище.

Результаты рыбоводно-биологических испытаний на молоди кеты подтвердили эффективность экструдированных комбикормов, разработанных по рецептам ТИНРО. Молодь опережала по темпам развития сеголеток, получавших обычный комбикорм.

Ученым удалось определить оптимальные параметры для технологии получения ферментированной добавки для комбикормов, производимой из рыб семейства тресковых.

Напомним, что ранее, в 2017-2019 гг., ученые получили положительные результаты при испытании гранулированных комбикормов по своим рецептурам.

Исследования высокоэффективных стартовых кормов для рыбоводства и аквакультуры будут продолжены в этом году. В 2021 г. будет запущено производство стартовых комбикормов и их реализация рыбоводным хозяйствам.